صفحه نخست > راهنمای آشپزی > طرز تهیه پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط

همه می دانند که پیتزا یا کش لقمه اصالتا یک غذای ایتالیایی است و ایتالیایی ها بودند که دو غذای لذیذ «پیتزا» و «پاستا» را جهانی کردند. امروزه پیتزا آنقدر در تمام دنیا مشهور و پرطرفدار است که هیچ کس نمی تواند از خوردن آن چشم پوشی کند. و کمتر شهری را می توان در سراسر دنیا یافت که رستوران های مجللی که این غذا را به مشتریان خود می دهند وجود نداشته باشد. ما به شما درست کردن پیتزای مخلوط را توصیه می کنیم.

مواد لازم برای تهیه سس پیتزا مخلوط

روغن زیتون  روغن زیتون                                     یک قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی  گوجه فرنگی                                    450 گرم

سیر  سیر خردشده                                   یک عدد

پیاز   پیاز                                                یک عدد

ریحان  ریحان خشک شده                           یک قاشق چایخوری

 نمک و فلفل سیاه  نمک و فلفل سیاه                            به مقدار لازم

طرز تهیه سس پیتزا مخلوط

ابتدا روغن را درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس پیاز ها را خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. بعد از آن سیر های له شده را به آن اضافه کنید تا سرخ شود.

گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به همراه ریحان، نمک و فلفل به سیر و پیاز اضافه کنید و بگذارید سرخ شود و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد.

سس پیتزا

مواد لازم برای تهیه پیتزامخلوط

خمیر پیتزای آماده  خمیر پیتزای آماده                               یک عدد

 قارچ  قارچ                                                 200 گرم

گوشت چرخ کرده  گوشت چرخ کرده                               200 گرم

سوسیس  سوسیس                                          200 گرم

پیاز  پیاز                                                  یک عدد

فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای                                    یک عدد

ذرت  ذرت                                                2 قاشق غذاخوری

 پنیر پیتزا  پنیر پیتزا                                          یک بسته

نمک و فلفل  نمک و فلفل                                     به مقدار لازم

آویشن  آویشن                                            یک قاشق مرباخوری

 زیتون  زیتون                                             به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزامخلوط

  • پیازها را نگینی خرد کنید و آن ها را درون روغن کمی تفت دهید.
  • گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. مقداری نمک، فلفل و آویشن روی آن بریزید.
  • سپس کمی آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید گوشت کاملا پخته و آب آن تمام شود.
  • سوسیس ها را خرد کنید و آن را 10 دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند.
  • قارچ ها و فلفل دلمه ای را شسته و آن ها را هم خرد کنید. زیتون ها را هم به صورت حلقه ای برش بزنید.
  • سس پیتزا را که از قبل آماده کردیم روی خمیر پیتزا می ریزیم و کاملا یکدست پخش می کنیم.
  • کمی پنیر پیتزا روی آن می ریزیم و سپس سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای و ذرت را روی آن می ریزیم و مجددا روی همه مواد پنیر پیتزا اضافه می کنیم.
  • در صورت تمایل می توانید زیتون ها را روی آن قرار دهیم.
  • فر را از قبل روشن کرده و در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. پیتزا را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید.
  • به این نکته توجه داشته باشید که مواد پیتزا را می توانید به سلیقه خودتان تغییر دهید.
دیدگاه ها
برچسب های مرتبط