خوراک بادمجان پنیری جز غذاهای ایتالیایی می باشد که در عرض کمتر از یک ساعت درست می شود. اگر به دنبال یک غذای فرنگی مخصوصا ایتالیایی هستید ما به شما خوراک بادمجان پنیری را پیشنهاد می کنیم.
خوراک گوجه بادمجان پنیری می تواند گزینه مناسبی برای وعده غذای گیاهی در هفته باشد. استفاده کردن چند وعده غذایی گیاهی در هفته برای سلامتی بسیار مفید است. خوراک بادمجان پنیری خیلی خوشمزه و جذاب است بطوری که بعد از یکبار درست کردن عاشق این غذا می شوید و خوراک بادمجان پنیری را چند بار در طول هفته درست می کنید.
بادمجان 2 عدد
پیاز 1 عدد
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی 4 عدد
پنیر پیتزا 400 گرم
ریحان 1 قاشق غذاخوری خرد شده
فلفل دلمه ای 1/4 عدد
سیر 1 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
ابتدا پوست بادمجان ها را بگیرید و آن ها را حلقه کنید. روی آن ها مقداری نمک بپاشید.
بادمجان ها را در یک ماهی تابه با روغن زیتون سرخ کنید یا آن ها را در فر کبابی کنید.
پیاز و سیر را خرد کرده و با مقداری روغن زیتون در تابه ای تفت دهید سپس گوجه فرنگی به صورت پوره در بیاورید و به آن اضافه کنید.
فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و به همراه فلفل و نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد سپس سس ما آماده است.
وقتی سس آماده شد مقداری از آن را کف ظرفی بریزید و پخش کنید سپس بادمجان ها را داخل ظرف بچینید.
روی بادمجان ها مقداری سس گوجه بریزید و پنیر را روی آن ها اضافه کنید و مجدد روی آن بادمجان بگذارید و روی آن را با مواد پر کنید.
خوراک را به مدت 20 دقیقه در فر که از قبل گرم کردید قرار دهید.
اگر به دنبال تهیه یک غذای خوشمزه با مواد در دسترس هستید؛ تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی یکی از بهترین انتخاب‌ها می‌باشد. بنابراین در ادامه با خورستان همراه باشید تا این خوراک را به شما آموزش...
خوراک سیب زمینی و قارچ یکی از غذاهایی است که طرفداران زیادی در ایران پیدا کرده است. البته برعکس بسیاری از غذاهای فست فود، این خوراک ارزش غذایی نیز دارد. اگر شما نیز مایل به درست...
تهیه خوراک لوبیا سبز مناسب بانوانی است که ترجیح می‌دهند زمان زیادی در آشپزخانه به سر نبرند. از این رو امروز با خورستان همراه می‌شوند تا تهیه این خوراک خوشمزه را بیاموزند.
ادامه مطلب
