امروزه گوشت بخاطر پروتئین و مواد مغذی ای که دارا می باشد اهمیت به سزایی دارد. از جمله غذاهای خوشمزه که با گوشت ها درست می شود استیک ها، فیله ها و کباب ها و ... هستند. در این میان و در بین این تنوع غذاهای گوشتی، خوراک فیله گوسفندی غذایی بسیار خوشمزه و پر طرفدار مقوی برای وعده شام و همراه با نان می باشد. این غذا بسیار راحت و آسان و در زمان اندک قابل تهیه است. بهتر است حتما در تهیه این غذا از گوشت فیله گوسفندی استفاده شود چون نرمتر از راسته است و گوشت ما در نهایت بعد از پختن نرمتر می شود و سفت نیست.
جو پرک 1 پیمانه
فیله گوسفندی 400 گرم
کنگر 100 گرم
لوبیا سبز به مقدار لازم
پنیر پارمسان 1 پیمانه
جعفری خرد شده 1 پیمانه
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
ابتدا چربی های گوشت را به طور کامل بگیرید و دو طرف آن را به روغن زیتون آغشته کنید.
با 3 لیوان آب جو را به مدت 30 الی 35 دقیقه بجوشانید.
لوبیا سبز را بخار پز کنید و همراه با کنگر خرد کنید و با پنیر و جعفری مخلوط کنید.
یک ماهی تابه از قبل گرم کنید سپس فیله گوسفندی را داخل تابه قرار دهید. توجه داشته باشید که زمان پخت بستگی به ضخامت گوشت دارد.
در یک ظرف آبلیمو، فلفل سیاه و روغن زیتون را مخلوط کنید. سپس جو را آبکش کنید و همراه با این سس در کنار فیله ها میل کنید.
خوردن زیاد گوشت قرمز در دوران بارداری به مادران باردار توصیه نمی شود. اما باید به اندازه مناسب خوردن آن را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
پروتئین موجود در گوشت قرمز، مرغ و غذاهای دریایی برای مادران باردار بسیار مهم و حیاتی است و به رشد جنین کمک می کند.
همچنین باید توجه داشته باشید خوردن گوشت، ماهی و مرغ به صورت خام یا نیم پخت در دوران بارداری بسیار خطرناک است. باید گوشت را به صورت مناسب نگهداری کنید و آن را به خوبی بپزید.
خانم های باردار باید روزانه 27 میلی گرم آهن دریافت کنند.
غذاهای غنی شده از آهن عبارتند از:
همچنین خیلی از افراد عقیده دارند که در دوران بارداری باید انرژی فراوانی دریافت کنند در صورتی که دریافت کالری در دوران بارداری باید روزانه به طور معمول 300 کالری بیشتر از آنچه قبل از بارداری مصرف می کردید باشد.
غذاهای دارای مرغ همیشه ساده‌ترین راه برای گذراندن یک مهمانی بوده اند. تهیه مرغ با کلم بروکلی نیز یکی از بهترین انتخاب‌ها برای زمان‌هایی است که وقت کافی ندارید.
مرغ که طرفداران خاص خود را...
روغن ماهی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای جلوگیری از بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد. به طوری که خورستان امروز قصد دارد طرز تهیه روغن جگر ماهی و خواص آن برای بارداری را مورد بررسی قرار دهد....
در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ماهی سالمون در فر و خواص آن برای بارداری آشنا کنیم. البته بسیاری از مادران باردار که آموزش‌های کافی دیده باشند؛ با خواص این آبزی فوق العاده آشنا...
