صفحه نخست > راهنمای آشپزی > طرز تهیه اسپرینگ‌ رول

طرز تهیه اسپرینگ‌ رول

اسپرینگ رول یک غذای اصیل و خوشمزه تایلندی است که در رستوران های ایرانی هم سرو می شود. بی شک هر کسی که یکبار به این کشور مسافرت کرده باشد طعم این غذا را چشیده است و علاقمند به درست کردن این غذا می باشد. ما در اینجا طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم.

مواد اولیه اسپرینگ‌ رول

فیله مرغ  فیله مرغ                                      400 گرم

قارچ   قارچ                                            10 عدد

  خمیر یوفکا  خمیر یوفکا                                   یک بسته

 پیاز  پیاز                                             یک عدد

 پنیر پارمسان  پنیر پارمسان                                50 گرم

 فافل دلمه ای  فلفل دلمه ای                              یک عدد

هویج   هویچ                                          یک عدد

 سس سویا  سس سویا                                  یک قاشق غذاخوری

روغن    روغن                                          به مقدار لازم

نمک و فلفل   نمک و فلفل                                به مقدار لازم

 

طرز تهیه اسپرینگ‌ رول

  • داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید.
  • سینه مرغ را به صورت نواری و باریک یا قطعه های کوچک خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید.
  • قارچ، فلفل دلمه ای و هویچ را هم شسته و خرد کنید. سپس همه مواد را با مرغ و پیاز مخلوط کنید. بعد نمک و فلفل و پنیر پارمسان را روی مواد بریزید.
  • وقتی همه مواد به خوبی با هم ترکیب و تفت داده شدند سس سویا را به آن ها اضافه کنید.
  • حال اجازه دهید مواد کمی خنک شود. سپس دو قاشق غذاخوری از مواد را داخل خمیر بریزید و آن را بپیچید.
  • ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید داخل آن روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود.
  • سپس رول ها را داخل تابه به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار دهید تا رنگ آن طلایی شود.
دیدگاه ها
برچسب های مرتبط