هات چاکلت یا شکلات داغ یک نوشیدنی گرم است که از مخلوط شیر با شکلات و شکر به دست می آید. هات چاکلت از جمله نوشیدنی هایی است که افراد با سلیقه های مختلف از آن استقبال می کنند. این نوشیدنی جایگزین مناسبی برای چایی و قهوه در روزهای سرد زمستان است. هات چاکلت انواع مختلفی دارد و طرز تهیه آن ساده است و می توان آن را براحتی در منزل تهیه کرد و یک از دلایل محبوبیتش هم همین سادگی آن است.
شیر 2 فنجان
شکر 2 قاشق غذاخوری
شکلات تکه ای 150 گرم
وانیل 1 قاشق چایخوری
خامه زده شده برای تزیین
مارشمالو برای تزیین
مارشمالو نوعی آبنبات نرم با پایه شکر است که از ژلاتین، سفیده تخم مرغ، شکر یا شیره نشاسته تهیه می شود و بافت نرم و اسفنجی دارد.
مارشمالو نام لاتین گیاهی می باشد که در ایران با نام ختمی یا پنیرک از آن یاد می شود.
هات چاکت با هات کاکائو (کاکائو داغ) فرق می کند. در هات چاکلت از شکلات تکه ای استفاده می شود ولی در هات کاکائو از پودر کاکائو استفاده می شود. همچنین هات چاکلت معمولا غلیظ تر است.
بهترین شکلات برای درست کردن هات چاکلت شکلات تخته ای تلخ 60 درصد می باشد.
از شیر نارگیل هم به جای شیر می توان در تهیه هات چاکلت استفاده کرد. برای اینکه هات چاکلت زیادی طعم نارگیل به خود نگیرد، مقدار شیر پرچرب و شیر نارگیل به صورت نصف نصف استفاده شود.
اگر میخواهید هات چاکلت غلیظ تری داشته باشید از شیر پر چرب استفاده کنید.
اگر می خواهید هات چاکلت غلظت بیشتری داشته باشد مقدار کاکائو بیشتری به مواد اضافه کنید.
چای ماسالا یک نوشیدنی بی نظیر و مقوی هندی می باشد که از ترکیب چندین نوع ادویه تهیه می گردد. قدمت استفاده از چای ماسالا حدود ۹ هزار سال بوده و یک نوشیدنی مشهور جهانی به شمار می...
قهوه موکا یا کافه موکا یکی از محبوب ترین انواع قهوه در میان افراد و خصوصا جوانان است. شاید تا پیش از این احساس می کردید نوشیدن یک فنجان قهوه به سبب اوقات فراغت، سرگرمی و یا لذت است اما...
اضافه وزن و مشکلات ناشی از آن همیشه یکی از بزرگترین دغدغه های اشخاص گرفتار با آن است. امروزه با پیشرفت علم پزشکی و تکنولوژی یک سری راهکارهایی جهت خلاصی از این معضل پیشنهاد می گردد. اما نکته قابل...
قهوه ترک یکی از نوشیدنیهایی است که در دنیا طرفداران بسیاری دارد. البته کمتر کسی هست که بتواند قهوه ترک را به عالیترین صورت ممکن حاضر کند.
به طور کلی هر نوع قهوهای نیاز به...
