كافه گريل ۴۵۸

كافه گريل ۴۵۸

تهران | رستوران ها

درباره كافه گريل ۴۵۸ :

در ابتدا شاید برای برخی از عزیزان این سوال پیش بیاید که «گریل» چیست

و روش تهیه آن چگونه است. باید بگوییم که گریل کردن بیشتر به سرخ کردن

شبیه است. در هر دو روش پخت از حرارت مستقیم استفاده می شود اما

هنگام گریل کردن حرارت از بالا ساطع می شود و هنگام سرخ کردن حرارت

از پایین منتقل می شود، در کنار این تفاوت عمده که در گریل از روغن

سرخ کردنی استفاده نمیشود و غذا در روغن خودش تفت داده میشود.

در هر دو روش وقتی که لایه نازکی از گوشت یا مرغ یا ماهی همراه با

سبزی جات پخته می شود نتیجه خوبی می گیرید. همیشه به یاد داشته

باشید که لایه ضخیمی از گوشت را گریل نکنید چون بیرون آن می سوزد

و داخلش خام می ماند. همچنین گریل کردن راهی سالم برای پختن است

چون چربی آن می سوزد و خوراکی کم چرب ولی با طعم مناسب خواهید داشت.

دیدگاه ها

آگهی های مشابه

سه گوش گریل
تهران
د گریل
تهران
گریل بی بی ...
تهران
غذای گریل شده ...
تهران